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牛奶的保质期比较短，时间一长就会变质，但是很多朋友不知道如何辨别自己存放的牛奶是否变质了，下面小编就来教大家用几招鉴别牛奶是否变质：一看：正常牛奶呈乳白色或淡***，陕西自动化设备，如牛奶出现沉淀物或色泽异常均是变质。如遇包装破损或包装异常的牛奶也不要饮用。二闻：牛乳中含有的香，如出现酸败味或其它不愉快气味，则是牛奶受污染变质。三尝：牛奶一入口要先尝它的味道，正常牛奶味微甘甜，自动化设备厂家，牛奶变质会出现酸味、苦味。

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巴氏杀菌法为牛奶的一种常用灭菌法，既可消灭对健康***的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的核菌热致死曲线和乳质中很容易受热影响的奶油分离性热***曲线的差异原理，在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中，在60℃以下加热30分钟的方式，作为低温灭菌的标准，早为世界广泛采用。

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对牛奶进行热处理是常用的延长乳品保质期的加工方式之一，自动化设备厂，大部分的乳制品生产工艺都离不开热处理。热交换设备是牛奶生产线中的核心处理设备，自动化设备安装，对牛奶进行热处理的目的有二，一是灭菌，保证食用安全；二是将牛奶温度提升至可进行后续加工的温度，是牛奶生产线的工艺起点也是核心技术。

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