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发布时间:2019-12-09 21:10:15
豆奶生产线厂家产品价格如何?
豆奶生产线厂家产品价格如何?豆奶生产线整套生产线采用超高温瞬间灭酶系统和双联合磨浆系统, 是各种奶制品生产的理想设备。产品具有很多优势,所以被许多行业所应用,而且它的型号有许多,并且随着科技的不断创新,产品越来越受欢迎。下面是对产品的相关知识的介绍:
下面我们来了解一下豆奶生产线:
1.豆奶生产线主要由均质机、胶体磨、冷热缸、配料缸、过滤器、饮料泵、UHT超高温瞬时灭菌机、灌装机组成。
2.制作原理:主要是通过大豆压榨成鲜汁的过程,再添加适量的食品添加剂,制作市场上令人喜爱的豆奶
豆奶生产线的工艺流程
本系统由五个加工工段组成:
(1)水处理工段
爆汽池→石英砂过滤→活性炭过滤→精密过滤→一级反渗透→紫外线杀菌→无菌贮存
(2)原料处理工段
大豆→浸泡→清洗→粗磨→细磨→浆渣分离→过滤
(3)调配标准化工段
调配→超高温瞬时灭菌→真空脱气→均质→无菌储存
(4)灌装杀菌包装工段
灌装→二次杀菌
(5)CIP清洗工段
CIP清洗系统
天津龙鼎世纪轻工设备有限公司是集设计,生产,天津中药提纯设备,安装制药机械设备,果酒醋生产线设备,调味品生产线设备,饮料生产线设备,豆制品生产线设备,乳食品生产线设备,农林牧副渔产品深加工生产线设备,动物宠物饲料生产线设备,生化反应设备,卫生级流体成套设备于一身的无区域,高科技型的生产企业。
牛奶的生产线流程很简单,它包括原料储存→过滤→杀菌→过滤→均质→降温→低温储存→灌装,相应的配套设备有制冷罐--双联过滤器--预热罐--均质机--巴氏杀菌罐--预冷罐--低温储藏罐--罐装。 牛奶灌装的主要目的是为了方便零售,防止外界杂质混入成品中、防止微生物再污染、保存风味和防止外界气味而产生异味以及***等成分受损失等。灌装容器主要有玻璃瓶、塑料袋、依稀塑料袋、涂塑复合纸袋等,玻璃瓶可以多次循环使用,与牛奶接触不起化学反应,没毒、光洁度高、易于清洗,缺点为重量大、运输成本射,产生不良气味,造成营养成分损失等。塑料袋子运输成本低但高、易受日光照是不能重复使用。酸奶的生产线流程包括挤奶-存储-过滤-预热-均质-杀菌-降温-发酵-灌装,相应的设备包括制冷罐--双联过滤器--预热罐--均质机--杀菌机--预冷罐--配料罐--发酵罐--制冷罐--灌装机。均质目的是为了防止脂肪上浮,使脂肪微粒化,改善口感。一般采用高压均质机。杀菌目的是什么? ①除去原料乳中的氧,降低氧化还原反应,明显促进乳酸菌的生长。②由于蛋白质的变性,改善了牛乳的硬度与***。 ③对防止乳清分离有效。
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